 | |||
| |||
Encara és de nit quan ens posem en marxa perquè el primer sol del matí vingui acompanyat del nostre pa.
Respectant els processos, les fórmules, els temps de repòs i la fermentació, elaborem pans artesans que es poden menjar sols o acompanyats.
Les ensaïmades i els croissants són els protagonistes del nostre obrador i el punt de partida d’un assortiment, basant en la qualitat, que passa per coques, brioixos, pasta de full, donuts, muffins,…entre molts d’altres.
Tot elaborat cada dia al nostre obrador, artesanalment i amb molta cura.
